Home » PUHTAD MAITSEAINED

Näitan kõiki 31 tulemust

Kuva külgriba

Basiilik 20g

0,951,25
See põhjamaa loorberiks kutsutav taim sobib kala, liha, riisi, suppide, kastmete, salatite, pitsa ning juustu-, muna- ja kartulitoitude maitsestamiseks. Omaette elamuse annab basiilik tomati ja küüslauguga.

Fenkol jahvatatud 40g

1,001,30
Fenkoliseemned ehk apteegitilliseemned teeb eriliseks aniisi- ja lagritsalõhn ja maitse. Kasutatakse tervelt või jahvatatult küpsetistes ja maiustustes, linnu- ja sealiha ning kala maitsestamisel, samuti ka herne-, oa-, muna-, juustu-, kapsa- ja kaalikatoitude maitsestamiseks.

Fenkoliseemned 40g

1,001,30
Fenkoliseemned ehk apteegitilliseemned teeb eriliseks aniisi- ja lagritsalõhn ja maitse. Kasutatakse tervelt või jahvatatult küpsetistes ja maiustustes, linnu- ja sealiha ning kala maitsestamisel, samuti ka herne-, oa-, muna-, juustu-, kapsa- ja kaalikatoitude maitsestamiseks.

Ingver jahvatatud 50g

1,001,30
Kuivatatud ja peenestatud ingverijuurega maitsestatakse taignatooteid, vormiroogi, köögiviljatoite ja kastmeid. Ingver muudab väga maitsvaks sealiha ning annab põneva idamaise varjundi ka kana-, seene-, kala- ja vähitoitudele.

Jahvatatud kaneel 50g

1,101,40
Kaneeli kasutatakse palju India köögis. Sobib suurepäraselt riisi- ja mannapudru, kookide, kuklite ja muude küpsetiste ning puuviljasalatite maitsestamiseks.

Jahvatatud kardemon 45g

1,80
Kardemoni eksootiline maitse tuleb eriti hästi välja soolastes roogades. Kasutatakse kana- ja lambalihatoitude, küpsetiste, puuviljasalati ning kuumade jookide (hõõgvein, kohv) maitsestamiseks.

Jahvatatud sidrunhein 30g

1,001,30
Sidrunhein on pärit troopilisest Aasiast. Seda kasutatakse laialdaselt Aasia kokakunstis. Lisab toitudele nii sidruni aroomi kui ka maitset. Kasutatakse marinaadide, suppide, ühepajatoitude, vokiroogade ja kala maitsestamiseks aga ka oivaliselt lõhnava ja mahedalt hapuka maitsega kuuma tee valmistamiseks.

Kadakamari 40g

1,101,30
Kadakamarju kasutatakse Skandinaavia, Põhja-Prantsusmaa ja Saksamaa köögis. Sobib kasutada looma- ja sealihamarinaadide, pasteetide, kartuli- ja hapukapsatoitudes ning lamba- ja metsloomaliha maitsestamiseks.

Kadakamari purustatud 50g

1,051,35
Kadakamarju kasutatakse Skandinaavia, Põhja-Prantsusmaa ja Saksamaa köögis. Sobib kasutada looma- ja sealihamarinaadide, pasteetide, kartuli- ja hapukapsatoitudes ning lamba- ja metsloomaliha

Kaneelikoor 50g

1,201,50
Peene mõrkjasmagusa maitsega aromaatset kaneeli kasutatakse magustoitude, küpsetiste, šokolaaditoodete, hõõgveinide, tee ja mee maitsestamiseks.

Koriander jahvatatud 50g

1,001,30
Koriander on üks maailma vanimaid maitsetaimi, mida kasutatakse rahvameditsiinis kui ka köögis. Koriandrit kasutatakse liha-, riisi- ja köögivilja roogades, kastmetes, küpsetites. nii koriandri lehed kui ka varred levitavad vürtsikat petersellilõhna, maitse aga tekitab kas suurt vaimustust või resoluutset vastumeelsust.

Kurkum 55g

1,001,30
Kurkum on vürtsikalt mõrkja maitse ja õrna apelsini ning ingveri aroomiga, ta annab toidule kauni õrnkollase värvi. Kurkum on ka India põhimaitseaine karri üks peamine komponent, teda kasutatakse juba aastatuhandeid aasia köögis ja meditsiinis.

Küüslaugu laastud 40g

1,001,30
Egiptlased ülendasid küüslaugu jumaluseks, sest uskusid, et see suurendab jõudu ja vastupidavust. Küüslaugu laastud sobivad hakkliha-, liha-, vorsti- ja kalatoitude, suppide, salatikastmete, marinaadide, pastatoitude, aga ka pagaritoodete maitsestamiseks.

Küüslauk jahvatatud 40g

1,001,30
Egiptlased ülendasid küüslaugu jumaluseks, sest uskusid, et see suurendab jõudu ja vastupidavust. Küüslaugu laastud sobivad hakkliha-, liha-, vorsti- ja kalatoitude, suppide, salatikastmete, marinaadide, pastatoitude, aga ka pagaritoodete maitsestamiseks.

Lambalääts 80g

1,001,30
Kasutatakse rohkelt Iraani ja India köögis. Segatakse palju erinevatesse vürtsisegudesse ja karripulbritesse. Maitselt mõrkjas-magus.

Muskaatpähkel jahvatatud 60g

1,80
Muskaatpähkel on tugeva peene lõhna- ja kõrvetava vürtsise maitsega. Muskaatpähklit kasutatakse peamiselt magustoitude ja pagaritoodete maitsestamiseks. Väga hästi sobib muskaatpähkel hakklihast või kalast valmistatud vormiroogade ja rulaadide juurde, aga ka seente maitsestamiseks.

Nelk 55g

2,00
Nelk on vürtsinelgipuu kuivatatud õiepungad, mida lisatakse magusatele marinaadidele, jookidele, puuviljatoitudele ja vürtsisegudele. Nelk sobib ka seaprae, mõnede kala- ja uluktoitude ning punase peakapsa maitsestamiseks.

Paprika jahvatatud 50g

1,001,30
Jahvatatud paprika sobib hästi praetud toitudesse ja annab kahvatutele roogadele ilusa värvi. Kasutatakse ungari-, hispaania- ja itaaliapärastes toitudes, praetud või grillitud liha ja kala, hakklihatoitude ja linnuliha maitsestamiseks.

Pune 25g

1,001,30
Pune ehk oregano ehk mägimajoraan. Itaalia, Kreeka ja Mehhiko köögi lemmikvürts. Maitse meenutab majoraani ja tüümiani. Aroom säilib ka kuivatatult. Lisa toidule veidi enne valmimist. Sobib hästi lauamaitseianeks. Pitsa, taimetoitude, kala- ja seenetoitude, risoto ja pastaroogade maitsestamiseks.

Rosmariin 20g

1,001,30
Omapärase, veidi kampri-männiokka lõhna meenutava ning kibe-mõru vürtsika maitsega Vahemeremaadelt pärinev maitsetaim. Rosmariini kasutatakse tugeva maitselistes toitudes. Sobib eelkõige lamba-, vasika- ja kanaliha juurde. Eriti hästi sobib rosmariin ulukilihast toitudesse.

Salvei 20g

1,001,30
Vahemeremaadelt pärinev laialt tarvitatav maitsetaim.Salvei vähendab rasva maitset toitudes ning sobib seega eriti hästi nt rasvase sealihaga. Kasutatakse maitseainena salatite, köögivilja- ja kalatoitude ning vorstide maitsestamiseks. Salvei on tugevamaitseline taim ja seetõttu tuleks teda ettevaatlikult kasutada.

Sibulapulber 50g

1,001,30
Sibulapulber on valmistatud kuivatatud granuleeritud sibulast, mistõttu seguneb toiduga hästi ja kiiresti. Kasutatakse nagu värsket sibulat erinevate liha- ja aedviljatoitude, salatite, vormiroogade ja pitsade maitsestamiseks.

Suitsutatud paprika 50g

1,201,50
Maguspaprika kuivatatud viljalihast tehtud jahvatatud paprikapulber, mida on pikki tunde pöögisuitsu käes suitsetatud. Selle maitse on sügav, suitsune ning magus. Kasuta suitsetatud paprikat kala- ja köögiviljaroogade maitsestamiseks, munaroogades, hautistes, marinaadides või traditsiooniliselt guljaši tegemiseks.

Sumahh 50g

1,201,50
Maitseaine on magushapuka ja pikantse aroomi ning maitsega, mis on saadud äädikapuu kuivatatud ja purustatud viljadest. Sumahh annab toitudele hapuka ning õrnalt vürtsika maitse. Kasutatakse salatite, kebabide, suppide, jookide, veinide ja pirukatäidiste maitsestamiseks

Till 20g

1,001,30
Till on meeldiva maitse ja aromaatse lõhnaga universaalne maitsetaim, mis rikastab meie igapäevast toidulauda. Sobib kala-, aedvilja- ja lihatoitude, kastmete ning salatite maitsestamiseks.

Tomat, küüslaugu ja basiilikuga 55g

1,001,30
Sobib väga hästi erinevate vahemere äärsete roogade maitsestamiseks.
Koostisosad: tomat, küüslauk, basiilik

Tomatihelbed 30g

1,001,30
Tomatihelbed pakuvad sulle võimaluse nautida suve meie toidus aastaringselt. Nad lisavad meie toidule käsikäes nii magusust ja hapukust. Tomatihelbeid võib kasutada erinevates toitudes, pasta roogade, bolonese kastme, salatite, suppide, ühepajatoitude ja hautiste maitsestamiseks.

Tüümian 20g

1,001,30
Sisaldab palju eeterlikke õlisid. Kasutatakse suppides, hautistes, puljongites, kastmetes, muna- ja aedviljatoitudes. Eriti hästi sobib tomatipüreedesse ning küpsetatud ja grillitud liha ja kala maitsestamiseks, samuti itaaliapärastesse vormidesse, kastmetesse, pastaroogadesse. Taime- ja kartulitoidud saavad peene aroomi, kui neile lisada noaotsatäis tüümiani.

Vürtsköömned 45g

1,001,30
Vürtsköömned on põhiliseks maitseaineks India, Araabia ja Mehhiko köögis. Kasutatakse lamba-, sea-, broileri-, kala-, vähiliste- ja erinevate taimetoitude maitsestamiseks.

Vürtsköömned jahvatatud 45g

1,001,30
Vürtsköömned on põhiliseks maitseaineks India, Araabia ja Mehhiko köögis. Kasutatakse lamba-, sea-, broileri-, kala-, vähiliste- ja erinevate taimetoitude maitsestamiseks.